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Domaine BOTT Frères, tradition alsacienne et savoir-faire intergénérationnel.

Article rédigé par Kutzig / Dans Recommandé par Kut'zig / 13/08/2020

Vignerons de Père en Fils depuis 7 générations, la famille BOTT exerce son métier avec passion et en harmonie avec ses terroirs depuis 1835.


                                                                                                                                                                    © Domaine BOTT Frères

Situé à Ribeauvillé, village incontournable de la Route des Vins d’Alsace, la famille Bott cultive les 7 cépages alsaciens pour vous offrir des vins d’exception aux saveurs incomparables.


                                                                                                                                                                    © Domaine BOTT Frères

Sous l’impulsion de Nicole et Laurent BOTT, c’est aujourd’hui au tour de Paul BOTT, ayant rejoint le domaine en 2009, de relever ce challenge. Conserver les valeurs de tradition et de qualité du domaine familial, tout en y apportant sa vision personnelle. Aujourd’hui leur philosophie se tourne vers le respect des sols et de l’environnement, afin de garantir l’expression des terroirs dans leurs vins. C’est pour cela que le Domaine BOTT Frères a renforcé ses efforts pour préserver les sols et la biodiversité, avec une agriculture minutieuse et respectueuse de l’environnement.


                                                                                                                                                                    © Domaine BOTT Frères

L’une des spécialités du domaine pour l’été : le Pinot Noir Rosé d’Alsace, frais et léger avec des notes de framboises et cerises, est attendu chaque année avec impatience. Le Riesling Grand Trio 2016, assemblage de Riesling issu des 3 Grands Crus de Ribeauvillé (Osterberg, Geisberg et Kirchberg de Ribeuvillé) est également un vin caractéristique du Domaine BOTT Frères, puisqu’ils sont le seul domaine à le proposer ; une production très confidentielle qui fait de lui un vin rare, unique et exquis.


                                                                                                                                                                    © Domaine BOTT Frères

La famille BOTT et son équipe vous accueillent tous les jours à partir de 9h, dans la boutique, l’espace de réception et de dégustation. Profitez-en pour découvrir la magie des caves et l’évolution du métier lors de visites de cave commentées du lundi au samedi à 14h30 (sur réservation).


                                                                                                                                                                    © Domaine BOTT Frères

 

Se rendre au Domaine BOTT Frères
13 avenue du Général de Gaulle
68150 RIBEAUVILLE

 

Découvrez le domaine BOTT Frères.

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